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부담없이 배 가득 드세요.

소 탄

徳茂

tokushige

미야기 센다이
소탄 전문점

센다이는 말하지 않고 알려진, 소탄 발상지.
그 외에도 쇠고기를 사용한 일품요리,미야기의 술도 풍부하게 갖추고 있습니다.
도쿠 시게로 미야기의 맛을 즐기십시오.
또한 자랑의 쇠고기는 신선한 것을 매일 준비하고 있으며,특히 쇠고기 중에서도 맛있다고 알려져있는 뿌리 부분을 사용하고 있습니다.
본고장 특유의 맛・식재를 고집하고 있습니다.

숙성 쇠고기

엄선한 소탕에 시행착오한【특제 소금 소스】를 직장의 숙련된 기술로 1장 1장, 정중하게 양념해 숙성시키는 것으로 부드럽고 묘미가 있는 양질의 소단으로 완성하고 있습니다.

부담없이 배 가득

부담없이 배 가득 드리고 싶다! 라는 마음에서 엄선한 쇠고기는 4장 8컷을 스탠다드에. 대형 밥은 무료로 합리적인 가격으로 제공하고 있습니다. 이것이 토쿠시게 볼륨・토쿠시게 가격입니다.

숯구이 이와테라면 숯

냄새가 좋은 「이와테라면 숯」을 사용해, 화력이 강해 흑탄보다 불의 소지가 긴 숯을 배합. 숙련된 장인이 절묘한 불 가감으로 구워낸다. 숯구이 독특한 구운 색과 향기가 특징으로, 밖은 바삭하고 부드럽고, 안은 통통 육즙으로 최고의 쇠고기로 완성합니다.